キムチ味なので、具材を色々変えて試してみて下さい!!!〆はちゃんぽん麺でも美味しかったです!
このレシピの生い立ち
寒くなるとよく作る鍋です!体が温まります!
1.
もやしはサッと洗っておく
青ネギは小口切り
豆腐は8等分、えのきは半分に切っておく
2.
油揚げをサッと湯通し、中に鍋用のお餅を入れ、爪楊枝で止める。
豚バラ肉は一口大に切って、酒と塩こしょうで下味をつけておく
3.
鍋にキムチ鍋の素と水を入れ、沸いたら豚バラを入れしばらく煮込む。肉の色が変わったら、具材を並べ入れ、軽く煮込む
4.
スープが薄ければ、素を足して、〆はうどんか雑炊かどちらでも◯
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