塩トマトで下味して、さっぱりとした竜田揚げ♪
いつもとちょっと気分を変えたい時にどうぞ♪
コツ、ポイント
・塩トマトは果肉少なめ水分多めに使うと良い。
・2でしっかり水を切るとカリッと揚がります。
このレシピの生い立ち
塩トマトと青魚の相性が良いのでやってみた。
1.
サバは一口大に切り、ボウルで☆と合わせ30分くらい置いておく。
5.
塩トマトのレシピはこちら。
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https://cookpad.com/recipe/3576080
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