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甘〜い石焼き芋みたいな焼き芋
by milk*crown
3度の飯より芋が好き♡芋姉ちゃんがあなたに贈るレシピです。
コツ、ポイント
芋は余熱で甘くなります。早く食べたいけど待っててくださいね♪( ´▽`)
材料
さつまいも
1本350g
アルミホイル
適宜
このレシピの生い立ち
焼き芋が大好きでいつも焼き方研究してます。覚え書きです。
1.
芋はきれいに洗って水気を拭き取らず、ホイルに包みます。
2.
きっちり包みます。
3.
250度に余熱したオーブンで30分〜35分焼きます。
4.
焼けたら鍋つかみで芋を触って柔らかくなったか確認します。大丈夫ならオーブンの中に戻して余熱で調理します。
5.
オーブンの庫内の温度が下がってしまったら、もう一度オーブン3分程加熱してオーブンの庫内の温度を上げて余熱調理します。
6.
まだ固ければ5分位追加で焼きます。余熱は30分以上待ちましょう
7.
今回はシルクスイートを焼いています。蜜がたっぷりで美味しい♪( ´▽`)
https://cookpad.com/recipe/3577074
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