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クリスマスゼリー バニラソースがけ |
 leckermaulさんの、シナモンが香るクリスマスのお菓子Rote Grützeのバニラソースがけ！
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コツ、ポイント
とても簡単です！好きなベリーを使って色々試してくださいね。ゼラチンの量を調節してゼリーの硬さも変えられます。ドイツ人の好みも様々です！
材料：
| お好きなベリーのジュース | |
|---|---|
| 600cc | |
| お好きなベリー(市販のミックスベリー等) | |
| 300g | |
| ゼラチン | 適量 |
| 生クリーム | 適量 |
| バニラ | 適量 |
| 砂糖 | 少々 |
| シナモン | 少々 |
| ミントリーフ | 少々 |
このレシピの生い立ち
leckermaulさんに、豚ヒレ肉のベーコン巻きとあわせてクリスマス料理のレシピを教えてもらいました♪ leckermaul（レッカーマウル）目白台店 http://leckermaul.jp
| 1. | ジュースにゼラチンを入れてゼリーを作る |
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| 2. | バットにまだ固まってないゼリー（液体状）を流し込む。 |
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| 3. | その中にベリーを入れる（少し厚みが出るよう）。そして冷蔵庫で固める。 |
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| 4. | 生クリーム、バニラ、砂糖をまぜる |
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| 5. | 固まったゼリーを皿に盛り付け、④のソースをかける |
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| 6. | シナモンを少々ふり、ミントの葉を飾れば出来上がり | |
| 7. | 日本初フラムクーヘン専門店のleckermaulさん直伝のフラムクーヘンレシピもおすすめ→ID : 3443557 |
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| https://cookpad.com/recipe/3577324 | ||
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