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簡単時短☆5分で美味しいトマトリゾット
by にーなんぐ
1人ランチによく作ります。賄い飯的な感じですがトマトの旨味が大爆発で食べ飽きません☆ 何よりとにかく簡単時短で大好き♡
コツ、ポイント
シンプルな料理なので素材や調味料は良いものを使うこと! これさえ気をつけたら絶品間違いなし〜♫ レンジ加熱はご家庭の電子レンジの様子で調整して下さい。我が家のレンジでは自動加熱70度で加熱しています。 トマトがトロンとしていたらOK☆
材料
(1人分)
ご飯
1膳
トマト
1玉
お塩
小さじ1
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1+1
お好みで粗挽き胡椒
好きなだけ♡
このレシピの生い立ち
フライパンで作ってたけどレンジでもいいのでは?と思い立って。 だ〜い成功(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*
1.
耐熱性のボウルもしくは深さのあるお皿にご飯を入れ小さじ1のオリーブオイルを混ぜてなじませる。
2.
トマトを一口大に切ってご飯の上に乗せ塩を上にふる。
3.
レンジでチ〜ンと加熱して小さじ1のオリーブオイルをさらに足してよーく混ぜ混ぜしてできあがり! お好みで胡椒をどうぞ♡
4.
ちなみに私はボウルで作ってそのまま頂いております。 洗い物少ないと嬉しいし〜♫
https://cookpad.com/recipe/3577583
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