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エビの利久煮
by 鎌田醤油
エビを丸ごと煮るのでとても豪華な一品になります。煮魚醤油と練りごまもエビによく合います。
材料
(2~3人分)
車エビ
6尾
酒
少々
塩
少々
■
A
煮魚醤油
大さじ1
練りごま
大さじ1
みりん
大さじ2
水
100ml
しょうが(薄切り)
1かけ
このレシピの生い立ち
鎌田醤油の商品を使った簡単おせちレシピを作ってみました!
1.
エビは背ワタを取って酒と塩を入れた湯でサッと茹でる。
2.
煮立たせたAに(1)を入れて約4分煮、火を止めて味を含ませる。
https://cookpad.com/recipe/3577589
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