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レトルトdeお出汁が香るカレーうどん♪
by よよっち♪
♥話題入り感謝♥レトルト&ひと手間で、お出汁の香りが嬉しいカレーうどんが簡単に出来ます♪スープ多めです( *´艸`)
コツ、ポイント
特にないです・笑 スープ倍量で&うどん3食分にして、 3人分でもイイかもしれない…ってくらい スープ多めになってます!
材料
(1人分)
うどん
1人分
●レトルトカレー
1食分
●ヒガシマルうどんスープ
1袋
●カレー粉
小さじ1程度
●沸騰したてのお湯
250cc~
ねぎ(小口切り)
適量
■
お好みのトッピング
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にカレーうどんを作りたくて、災害時の非常食に用意しておいたレトルトカレーと、必ず常備しているヒガシマルうどんスープを混ぜたら美味しかったので、レシピにしました♪
1.
お好みのトッピングを用意する。ヤカンにお湯を沸かし、鍋でうどんを茹でる
2.
丼に●を入れてよく混ぜ味見をし、お好みの加減でお湯の量を増やして下さい
3.
②に茹で上がったうどんを入れひと混ぜし、ねぎ&お好みのトッピングを乗せたら完成!
4.
写真のトッピングは温泉卵と蒲鉾と下茹でしたインゲンです
5.
※ カレーはスープ状なので、とろみがほしい場合は●を鍋に入れ煮立て水溶き片栗粉でとろみを付けてから丼に入れて下さい
6.
かれこれ30年近く愛用しています!色々使いまわせるのでぜひどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/3577594
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