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炊飯器で絶品!人参おこわ
by 手作り生活
人参嫌いでもおかわりしたくなる味付けです。
コツ、ポイント
・①では調味料をなじませる為に混ぜますが、②では人参を混ぜ込まないように注意して下さい。
材料
(4人分)
もち米
2合
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆顆粒昆布だしの素
小さじ2
人参
1本
このレシピの生い立ち
・普段は人参をあまり食べない息子が、保育園で出る人参ご飯が好きだと息子に聞いたので、大好きなもち米で作ってみました。 好評です!
1.
もち米をとぎ、炊飯器の内釜に入れます。 調味料を入れた後に、目盛りまで水を入れ軽く混ぜます。
2.
すりおろした人参を米の上に置き、炊飯します。
3.
炊き上がったら全体を混ぜて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3577715
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