文字サイズ:
小
中
大
印刷する
イカとタコのペスカトーレ蕎麦♪
by 渡辺製麺
女性は血液が多く必要です。イカやタコには造血作用があり、またトマトにも肝臓の働きを助けるリコピンが豊富に含まれています。
材料
わたなべの生そば 太切り
130g
輪切り唐辛子
一つまみ
ニンニク
半かけ
アサリ
30g
イカ
30g
タコ
30g
海老
20g
トマトソース缶
200g
エクストラバージンオリーブオイル
10㏄
このレシピの生い立ち
女性は血液がとても多く必要です。イカやタコには造血作用(血液を作る働き)があり、またトマトにも血液をつくる肝臓の働きを助けるリコピンが豊富に含まれています。
1.
鍋にオリーブオイル、スライスしたニンニク、輪切り唐辛子を入れて炒め、あさり、イカ、タコ、海老を加えてさらに炒める
2.
市販のトマトソースを加えて魚介に火が通るまで煮込む。
3.
ゆでた太切りそばを流水で洗ってから氷水でしめ、水をよく切ってから2の鍋に入れソースをしみこませるように1分ほど煮込む。
4.
器に盛り、エクストラバージンオイルをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/3577874
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.