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砂肝のかりかり炒め
by ゆきこんこん
実家でよく作りました。
コツ、ポイント
材料
砂肝
1パック
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
焼き肉のたれ
適量
味噌
適量
このレシピの生い立ち
1.
砂肝は細く切り、醤油とみりんを混ぜたものに20分から半日つけておく。
2.
フライパンに汁ごと入れ、肉に火が通るまで炒める。
3.
味噌、あるいは焼き肉のたれを入れ、かりかりになるまでさらに炒める。
https://cookpad.com/recipe/35781
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