タラの切り身をこんがり焼いてタレを絡めます。ご飯によくあうのでお弁当にもどうぞ。
つくれぽ200人ありがとうございます
コツ、ポイント
☆片栗粉をたくさんつけると剥がれやすくなるので薄めにつけてください
☆小さめのたらの場合はタレを加減して下さい
☆くっつきやすいフライパンはサラダ油多めで焼いてタレを絡める前に油をふいてください
このレシピの生い立ち
お弁当やご飯に合う魚料理を考えて。
1.
みんなに人気のお弁当おかず
雑誌掲載されました☆
2.
タラは1口大に切り、酒と塩コショウで下味をつける。塩タラの場合は酒とコショウだけでOK。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉を薄くつけたタラを中火で焼く。焼くと崩れやすいのであまりさわらず両面コンガリ焼く。
5.
焼けたら弱火にして、余分な油はペーパーで拭き取り、タレをかけてフライパンを揺すり少し煮詰めながら絡める。
7.
甘酢タレがよくからんでご飯に合いますo(*^▽^*)o
8.
2016.1.20
話題のレシピになりました
作ってくれた皆さん、ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/3578283
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