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クリスマスリース☆柿のカプレーゼ
by 野菜ソムリエゆりか
柿とモッツァレラチーズを使ったクリスマスリースサラダです。交互に並べるだけで簡単に作れます。
コツ、ポイント
クリスマスカラーの緑、赤、黄、金、銀を使いながら、色鮮やかに飾りましょう! ブログ:「vege smile cookin」 http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/
材料
(2人分)
柿
1個
モッツァレラチーズ
50g
紫玉ねぎ
少々
ベビーリーフ
適量
ミニトマト
1個
赤パプリカ
少々
クルミ
少々
このレシピの生い立ち
柿のサラダを作ろうと思い、出来あがったたレシピです。
1.
柿は5㎜幅のくし型、モッツァレラチーズも同じ大きさ、紫玉ねぎは薄切りする。
2.
器に1、ベビーリーフを交互に並べ、星型に抜いた パプリカやクルミを散らす。
3.
トマトやバジルはリースのリボンに見えるように上部に飾る。
https://cookpad.com/recipe/3578507
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