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簡単ランチ 明太うどん
by あぷまみ
簡単ひとりランチにぴったりです。
コツ、ポイント
きざみのりを青ネギにしてもgood。簡単なおもてなしランチにも。
材料
(1人分)
うどん(冷凍でも生でも)
1玉
明太子又はたらこ
1腹
マヨネーズ
大さじ1
2倍希釈だし
大さじ1
きざみのり
適量
このレシピの生い立ち
1人ランチをしていて思いつきました。
1.
うどんは指定のゆで時間茹でる。
2.
明太子は皮をとってバラにし、マヨネーズ、だしをまぜておく。
3.
まぜた明太子、マヨネーズ、だしに茹でてお湯を切ったうどんを入れて和える。
4.
きざみのりをかける。
https://cookpad.com/recipe/3579103
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