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ハートがいっぱい!ころころ煮込ハンバーグ
by カゴメ
「基本のトマトソース」を使えば、失敗なく、簡単に、美味しい煮込みハンバーグが作れちゃいます!
コツ、ポイント
ウスターソースを加えることで、コクをプラスすることができます。
材料
(ミニハンバーグ5~6個分)
合いびき肉
300g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
にんにく(みじん切り)
1片
卵
1個
パン粉
大さじ3
牛乳
大さじ2
パセリ(みじん切り)
少々
塩・こしょう・オリーブ油
適量
カゴメ基本のトマトソース
1缶(295g)
カゴメ醸熟ウスターソース
大さじ1
水
1カップ
ブロッコリー
1/2株
にんじん
適宜
スライスチーズ
適宜
このレシピの生い立ち
パパも子供も好きなハンバーグ、バレンタインにもおすすめ♪子供は「こねる」作業が大好き。一緒にパパに作ってあげればパパも大喜び!
1.
ブロッコリーは小房に分け、にんじんは型抜きをして塩茹でしておく。スライスチーズもハート型に抜いておく。
2.
パン粉は牛乳に浸す。ハンバーグは材料を混ぜ合わせてよく練り、5~6等分にし、丸くまとめ、真ん中を平らにする。
3.
オリーブ油を入れたフライパンで両面を中火で2分づつ焼く。
4.
「基本のトマトソース」、水、ウスターソースを加え、沸騰したら弱火で約10~15分煮込み、味を整える。
5.
皿に盛り、①をトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/3579132
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