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簡単!失敗なし!レンジでホワイトソース
by ジェミニmama
この作り方で失敗したことがありませんっ笑 短時間で簡単に作れるホワイトソースです。
コツ、ポイント
とにかくよく混ぜて下さい。 よく混ぜるだけで、あとはコツは入りません。
材料
(4人分(作りやすい分量))
バター
30g
小麦粉
大3
牛乳
1.5カップ
塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ずっと前に何かで見てメモしておいたのですが、バターが多めだったので減らしたレシピです。
1.
耐熱のボウルにバター、小麦粉の順に入れ、ラップをしないで500Wのレンジで2分チンする。
2.
レンジから出して、泡立て器等でよーく混ぜる。
3.
牛乳を入れ、更に混ぜる。 混ざったら、今度はラップをして500Wで2分30秒チンする。
4.
一旦取り出して、よーく混ぜる。 まだほとんどとろみはついてないですが、よーく混ぜて下さい。
5.
ラップをして500Wで2分30秒チンする。 トロトロになっているのでよーく混ぜて、塩・コショウで味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/3579540
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