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【業】ハーブフランクと彩り野菜のグリル
by マルハニチロ畜産㈱
【業務用レシピ】 華やかさを演出できるデリカテッセン風メニュー イタリアンや催事惣菜にピッタリです
コツ、ポイント
冷凍のグリル野菜ミックスを使用すると手間が短縮でき便利です チーズソースではなくチーズを使う場合は、具材の上に載せて一緒に加熱し、調味料で味を調えてください
材料
(2人分)
北海道ハーブフランク
2本
ズッキーニ
3cm
赤パプリカ
1/6個
黄ミニトマト
2個
チーズソース
適量
ドライバジル
適量
このレシピの生い立ち
業務用商品の「北海道ハーブフランク 900g」を使用した業務用向けメニューです
1.
フランクは解凍し、オーブンを予熱する
2.
野菜を洗ってヘタをとり、フランクと共に食べやすい大きさに切る
3.
天板にクッキングシートを敷いて具材をのせ、200℃で10~15分(野菜に焼き目がつくまで)加熱する
4.
全体を軽く混ぜ、熱いうちに器に盛り付ける
5.
チーズソースとドライバジルをかければ完成!
6.
今回はこちらを使用して作りました
https://cookpad.com/recipe/3579594
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