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嫁モテ!スキレットで簡単ラザニア☆
by boomint
オーブン不要!スキレットがあれば何でも出来る! 嫁の大好物、ショートパスタで作る絶品ラザニアです。
コツ、ポイント
スキレットの無限の可能性は宇宙。
材料
(2人分)
ショートパスタ(フジッリ)
150g
ミートソース(レシピID:3570464 )
150g
★薄力粉
大さじ2
★牛乳
1カップ
★塩胡椒
適量
★コンソメパウダー
小1
バター
10g
溶けるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
嫁の大好物のラザニアをスキレットで作ってみたところ、思った以上に美味しくできたので公開しました。 余ったミートソースのリメイクとしても◎
1.
【ホワイトソース】★をミキサーでかく拌したあと、弱火で混ぜながら火を通します。バターも混ぜて粘り気が出たら完成です。
2.
パスタを茹でます。規定の時間より2分程早めにザルに上げてください。
3.
スキレットでパスタとミートソースをよく混ぜ合わせたら、なるべく平らになるようにギュッとします。
4.
上からホワイトソースをビャッとして、シャーっと伸ばします。
5.
溶けるチーズを敷き詰めます。
6.
蓋を閉め、トロ火で20〜30分程放置すれば完成です。蓋のすき間から蒸気がピュッと噴き出して来たら完成の合図です。
https://cookpad.com/recipe/3579982
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