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水炊きには、骨付きもも肉のぶつ切りが一番だと思っています♪けど、骨付きぶつ切り肉って、案外スーパーに並んでいません^^;なので手に入りやすい手羽元を使っています♪「で、プルップルでしょ?」と職場でほっぺを叩いてみせたら、子ども達から失笑…