鮮魚コーナーに並んでいたら買いです!
安くて美味しい部位⭐
コツ、ポイント
新鮮な鰤カマ。
養殖は余分な脂を落としながら焼いた方がさっぱりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
脂の乗った鰤カマ焼きは息子に美味しいと好評!
1.
鰤カマは流水で血合いの部分も取り除いてキレイ洗い
しっかり水分を拭き取り、塩をふり15~20分おき
余分な水分を拭き取る
2.
魚焼きグリル焼く
大きさにもよりますので、様子を見ながら焼き上げて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3581107
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