文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単、厚揚げとキャベツの炒め物
by ともっち44
甜麺醤が味の決めてです。少し辛味が欲しい方は、豆板醤を入れても美味しいです。
コツ、ポイント
厚揚げをしっかり焼く。
材料
(2人分)
厚揚げ
1枚
キャベツ
1/3個
☆水
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆甜麺醤
大さじ2
☆みそ
大さじ2
☆にんにく
少々
☆しょうが
少々
ごま油
大さじ1
すりごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
いつも同じような味付けになってしまい、少し変えたいと思い甜麺醤を入れたら一味違う^_^美味しくできたので。
1.
厚揚げを食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切り。
2.
熱したフライパンにサラダ油を引き、①を並べて焼く。厚揚げは片面約2〜3分程度。
3.
☆の材料を混ぜる
4.
⑵に⑶の調味料を入れ炒める。
5.
最後にごま油をまわしかける。
6.
お皿に盛って、すりごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/3581387
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.