ちっちゃいけどコクが有るチーズクッキーです!小さいお魚のクッキー型で焼きました^^とっても可愛いですょ!
コツ、ポイント
焦げないように気をつけて様子を見ながら焼いて下さい!!
このレシピの生い立ち
いつものクッキーにチーズを入れました!
1.
バターを室温に戻してやわらかくしておく。
様子見て、200wで1分~2分でもOk
2.
ボールにバターを入れて、砂糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
3.
2)に溶き卵、パルメザンチーズを入れて混ぜる。
小麦粉を入れて混ぜる。
4.
オープンペーパーに挟んで5mm位に伸ばしてラップにくるんで冷蔵庫で20分寝かせます。
5.
型で抜いたら、オープンで170度17分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/3581534
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