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簡単 ショートケーキ
by 虎ざる
スポンジをオーブンで焼かずに作れる簡単ホールケーキです。お子様とも一緒に楽しく作れます。
コツ、ポイント
ホットケーキの間にはさむものはお好みなので、ジャムや普通のポイップクリームでもいいです。ポイップを泡立てる時間を短縮するために、出来上がったポイップクリームを使いました。 ヨーグルトは入れなくても大丈夫です。
材料
(4人分)
ホットケーキミックス
1袋又は7枚分
卵
1個
無糖ヨーグルト
150g
牛乳又は水
適量
いちご(小ぶり)
1パック
はちみつ
適量
市販ポイップクリーム
1袋
市販チョコポイップクリーム
1袋
デコレーション用の飾り
適量
このレシピの生い立ち
父の誕生日にホールケーキが買えなかったのでスーパーに売ってる材料で時間をかけずに作りました。
1.
ホットケーキミックス・卵・ヨーグルト・牛乳又は水を加え混ぜる。生地が薄く焼けるようにゆるめに作る。
2.
いちごは洗ってへたを取り、水分を取る。ケーキの上に乗せる分以外のいちごを横に4等分に切る。
3.
ホットケーキを7枚ほど薄く広く焼く。余熱を取って、お皿の上に1枚乗せてはちみつをぬり切ったいちごを並べる。
4.
その上にチョコレートのポイップクリームを乗せてスプーンなどで平らに整える。この作業を繰り返す。
5.
最後の1枚を上に乗せて、ポイップクリームでコーティングする。上にいちごとポイップクリームなどでデコレーションする。
https://cookpad.com/recipe/3582040
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