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☆豚バラと白菜のカマンベールチーズ鍋
by とうほうキッチン
豚バラと白菜のカマンベールチーズ鍋(小石原焼 マルワ窯の土鍋使用)
コツ、ポイント
土鍋は小石原焼マルワ窯 https://www.facebook.com/maruwakama/ 白菜は東峰村の生産者直売所『つづみの里』で購入 http://toho.main.jp/tuduminosato.html
材料
(2人前)
天然だしパック
1袋
白だし
適量
白菜(中)
1/2個
豚バラ
300g
あらびき黒胡椒
適量
カマンベールチーズ
1箱
このレシピの生い立ち
とうほうキッチン公認レシピ第1号 レシピ開発者:Erina
1.
鍋に水500CCとだしパック1袋を入れて沸騰させ、5分程加熱する。
2.
白菜・豚バラを交互に乗せていく。重ねたら、5~6cm幅で切っていく。
3.
鍋に切った白菜と豚バラを外側から敷き詰めていく。
4.
ふたたび火を入れて加熱。白菜の芯が柔らかくなってきたら、6等分したカマンベールチーズを中心に乗せて蓋をする。
5.
そのまま火にかけ、チーズが溶けて野菜に火が通ったら、味を見ながら白だしと黒胡椒をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/3582046
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