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◇焼き枝豆
by marimo6674
胡麻油で焼いた枝豆!! 冷凍でもおいしい。
コツ、ポイント
冷凍枝豆であれば、お湯をかけて凍った部分を溶かす。完全に解凍されていなくても大丈夫。よく水を切ってあとはフライパンで水分を飛ばす。
材料
枝豆
200g
胡麻油
大さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
枝豆が大好き。夏だけではなく冷凍でもいいけれど、塩味が飽きたので焼いてみました。 枝豆には、ビタミンB1・鉄分・食物繊維が豊富。食べ過ぎに注意!!
1.
枝豆をフライパンで空炒りする。水分をしっかり飛ばす。
2.
焼き目がついてくるまでしっかり炒める。
3.
胡麻油と醤油を混ぜる。 まんべんなくかけて、さらに炒める。 油が馴染んだらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3582130
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