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生姜好きにオススメ!ミルフィーユ 生姜鍋
by ともやまさん
生姜を使うので身体が温まります♪ 見た目は良くないけど、はまる味です! 友達も大絶賛でした(*^^*)
コツ、ポイント
水を入れなくても野菜の水が出るので安心してください☆ 煮込みすぎると味が濃くなります。 3月12日ルクエのレシピから鍋でも作れるように変更しました。
材料
(二人分)
豚肉(お好きな豚肉で)
好きなだけ
白菜
1/4
水菜or豆苗
一袋
生姜
1個
本だし
大さじ1
醤油
大さじ2
お酒
200cc
ポン酢
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
ミルフィール鍋に飽きたので、何かできないかと思って作ってみました♪
1.
鍋に白菜と豚バラ肉でミルフィール鍋を作ります
2.
生姜は皮をむかずに千切りにして鍋に乗せます なるべく薄く、細切りに♪
3.
水菜or豆苗を食べやすい大きさに切り、生姜の上に乗せます。
4.
本だし、醤油、お酒の順に入れていきます
5.
最初は中火で煮込んで、グツグツしてきたら弱火にして15分位煮込みます 白菜がしんなりしてきたら完成です
6.
ポン酢はお好みで付けてくださいね♪ 大根おろしを入れても美味しかったですよ~!!
https://cookpad.com/recipe/3582340
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