普通の海老フライよりも後片付けが楽なのと、冷めてもサクサクしてあるので我が家はずっとこれです
コツ、ポイント
剥がれないようにしっかりとめること
このレシピの生い立ち
パン粉が飛び散るのがイヤなので…
1.
海老は下処理をして塩胡椒を振り、片栗粉をまぶしておく
2.
サンドイッチ用の食パンは半分に切り綿棒で薄く伸ばしておく
3.
2に大葉と海老を乗せ、クルクルと巻く
この時、剥がれないようにしっかり指先でとじる
https://cookpad.com/recipe/3582393
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.