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長ネギnoオリーブオイル煮
by おはなすき
友人、知人に1番人気!材料が3ツだけなのも好評。甘くて美味しい♪
コツ、ポイント
オリーブオイルはネギの半分位の高さまで 入れます(小さめのフライパンで。卵焼き用の四角いフライパンもいいです)。 味が物足りない方は食べる時に、 ぱらっと塩をふっても。
材料
太いネギ
3本
オリーブオイル
たっぷり
ニンニク
1個
このレシピの生い立ち
白菜や小松菜もオリーブオイルで煮ますが、 家族にはネギが1番人気です。 フライパンに残ったオイルはサラダにかけると とっても美味しいです。
1.
長ネギは1本を半分に切る。フライパンに並べ、オリーブオイルをたっぷり注ぎ ニンニクも加え弱火で煮る。
2.
蓋をして30分程煮る
3.
途中で上下を返す。 ずーっと蓋をして煮る。
https://cookpad.com/recipe/3582462
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