家にありがちなもやしとわかめで作った、簡単な中華スープです!
コツ、ポイント
もやしもわかめも火が通りやすいので、ささっと作業を進めて大丈夫です!
※仕上げのごまを入れる時、指先でつまんで取り、捻ってつぶしながら加えると、香りが立って、風味が良くなります◎
このレシピの生い立ち
もやしとわかめで、ささっと中華スープにしました♪
1.
鍋に水を入れて加熱し、沸騰したら☆を加え、一煮立ちさせる
2.
醤油・塩コショウで味を整え、仕上げにごま油を回し入れる
3.
スープボウルに注ぎ、白いりごまを振ったら※、出来上がり!
4.
2016/01/08「中華スープ」のカテゴリに掲載されました♪
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