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柚子皮の保存
by ひやおろし
柚子の風味を閉じ込めて好きの時に使いましょう!
コツ、ポイント
冷凍保存するので必ず平らにしておく事
材料
(残りの柚子)
柚子
残った皮
このレシピの生い立ち
頂いた柚子を無駄にしたく無いので。
1.
白い部分までくり抜く
2.
皮を細かく切り刻む
3.
ジプロックに平らに広げて冷凍保存する。 使いたい時に端から折って使う。
https://cookpad.com/recipe/3583912
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