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舞茸とえのきと水菜のバタポン炒め
by yu_uko16
お鍋で残った野菜を使いきり★
コツ、ポイント
●野菜は残り物なので、あるものでOK♪ ●ぽん酢は柚子ポンでもおいしい!!
材料
(2人前)
舞茸
1/2パック程度
えのき
1/2袋程度
水菜
2束程度
エリンギ
1本
バター
10gくらい
ぽん酢
フライパンに一回し
醤油
少量
このレシピの生い立ち
お鍋で残ってしまった野菜を使いきりたくて☆
1.
野菜を一口大に切っておく。
2.
フライパンに火をつけ、バターを回す。
3.
水菜以外の野菜を入れ、炒め焼き色がついてきたら水菜を加えさっと炒める。
4.
ぽん酢、醤油で味付けをしたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/3583999
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