かぼちゃたっぷりです。カロリーオフ、丸めない、揚げないコロッケ 料理研究家行長万里
コツ、ポイント
牛乳がふきこぼれるので、火加減に注意する。
このレシピの生い立ち
冬至のかぼちゃ、流行りの スコップコロッケです。
1.
かぼちゃは一口大に切って、鍋に水、牛乳、塩と供に入れて、中火でほぼ水分がなくなるまで煮る。温かいうちにつぶす。
2.
ハムはみじんきり、コーンは水気を切り、1と混ぜる。
3.
耐熱皿に3を入れ、溶き卵を塗、パン粉をかける。あぶらもかける。
4.
オーブントースター1000ワットで約8分焼く。お好みでケチャップとソースを合わせたものをかける。
https://cookpad.com/recipe/3584444
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.