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いろんなレアチーズを検索して、あちこちのものを参考にして試行錯誤の上、レシピが完成しました。残ったクリームチーズ・サワークリーム・生クリームでレシピID:358823の「ニューヨーク風チーズケーキ」ができます、そちらをアップしたので、ごらんになってくださいね