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旦那が、めんつゆで漬けたら 美味いらしいぞ!って言うので 試行錯誤して、この味付けに たどり着きました。 友人など、誰に出しても 美味しい!ってビックリされます ( ´艸`) 膜を剥くのに時間がかかる為 時間の余裕がある時に試して下さい