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なすの味噌味とチーズ焼き 簡単
by 食彩七
なすを同じ味付け調味料から田楽味とチーズ味を楽しめる簡単美味しい~ご飯がすすむよ~
コツ、ポイント
茄子の味はチーズ焼きだけでもイイですよ~ お好みでどちらも美味しい~
材料
(1~)
茄子
1個~
■
味付け調味料
味噌(何でも)
大さじ1
砂糖(三温糖)
小さじ1
味醂 出汁醤油
各少々
とろけるチーズ
大さじ1くらい
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
頂きました~美味しかったので私流にしてみてご紹介です
1.
なすは洗い5等分にに切る(輪切り)味付け調味料を合わせチーズは後から混ぜる味噌味を茄子に塗ってから調味料にチーズを混ぜる
2.
フライパンにオリーブオイルを引き茄子を並べて焼く(両面)焼き色がついたら取り出して味噌味を適量に塗る
3.
味噌味とチーズを混ぜて別の茄子に塗りもう一度チーズだけを上にのせる(少しだけ)2通り(味噌味とチーズを混ぜて焼くのと)
4.
オーブントースターで味噌味の焼き色とチーズがとろけて焼ければ完成 器に盛り完成です簡単美味しい♪
https://cookpad.com/recipe/3584966
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