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タルタルでコク出し♪簡単エビマヨ
by ☆つっぴーママ☆
市販のタルタルソースを使ってコクを出します!美味しいエビマヨが、簡単にできちゃいます(^v^)
コツ、ポイント
炒めるといっても、上下をひっくり返す作業を何回か繰り返すだけです。 お弁当用の時は、塩コショウを少し多めにすると、冷めてからも美味しくいただけます。
材料
ゆでエビ
7~8尾
マヨネーズ
ひと絞り
塩コショウ
少々
タルタルソース
ひと絞り
ケチャップ
3プチュ
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけだと物足りないので、試しにタルタルソースを加えてみたらすごく美味しくなったので(´艸`*)
1.
ゆでエビのカラはむいておきます。
2.
フライパンにマヨネーズをしぼりだします。 写真のフライパンは、直径20cmの小さいものです。
3.
中火で加熱し、マヨがフツフツと泡立つのを待ちます。
4.
エビを入れ、塩コショウを振ったら、味がなじむように菜箸で上下を返しながら炒めます。
5.
マヨネーズの白っぽさが消えたら、ケチャップをプチュプチュプチュと3回絞って混ぜます。
6.
タルタルソースを加え、更に炒めます。 白っぽさが消えたらokです。
7.
仕上がりはこんな感じ(^^)
8.
器に盛って召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/3585348
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