おせちや常備菜にもピッタリな簡単ピリ辛甘酢ごぼうです☆是非お試しあれ~♪
コツ、ポイント
簡単すぎて何もないですが、あえて言うなら粗熱がしっかり取れてから和える事位です
このレシピの生い立ち
おせちメニューとして作りました☆
1.
ごぼうはたわしできれいに洗い5cmの4つわりにし、酢水にしばらくさらす。
3.
お湯を沸かし塩小さじ1を入れ3分茹で粗熱を取る。
4.
粗熱が取れたら混ぜ合わせておいた☆にごぼうを入れ混ぜ合わせ出来上がり
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