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かぼちゃと豆腐の白玉団子
by ラ・みーこ
かぼちゃと豆腐で栄養満点。 冷蔵庫で保存しても柔らかい白玉だんごです。
コツ、ポイント
かぼちゃの水分に合わせて白玉粉の量を調整してください。
材料
かぼちゃ
80g
豆腐
90g
白玉粉
80g
■
トッピング
きな粉
適量
黒蜜
適量
このレシピの生い立ち
1歳の子供のおやつに柔らかい白玉団子を作りました。
1.
かぼちゃを柔らかくなるまでチンして皮をむいて潰します。
2.
潰したかぼちゃに豆腐を混ぜて、白玉粉を混ぜます。白玉粉のダマがなくなるまでしっかり混ぜてください。
3.
一口大に丸めて茹でます。 浮いてきたら冷水で冷やし、ザルにあげて完成\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/3586327
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