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簡単ローストチキン♪レッグ!クリスマスに
by 漢方薬のタカキ大林店
みみ母さん、つくれぽありがとう!やわらかい鶏もも肉!おもてなし料理の作り方♪簡単!時短!オーブンなし!フライパン
コツ、ポイント
鳥のレッグ焼きを↓のレシピで作りました 簡単!鶏もも肉てりやき♪クリスマス http://cookpad.com/recipe/3560865 鶏肉 性味:甘・平 帰経:脾・胃 効能:補中益気・補精益髄・降気止逆 適応症:脾胃虚弱・虚労
材料
鶏もも肉(レッグ)
1本
片栗粉
大さじ4
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
クリスマスのチキン・レッグの飾り(チキンフラワー)はこちら↓ http://cookpad.com/recipe/3586590
1.
材料をそろえる
2.
適当な袋に片栗粉と塩・コショウ少々を入れたものを用意する
3.
鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす
4.
油を引かないで皮を下にして鶏肉を焼き、裏返し蓋をして両面焼く
5.
しょうゆ、みりん、酒、砂糖を混ぜる
6.
完全に火を通すため、焼いた鶏肉を皿にとり、ラップをかけて、レンジで3~7分加熱する
7.
レンジで火を通し、焼いた鶏肉に5を加える
8.
クリスマス用の飾りをつけて、出来あがり!
https://cookpad.com/recipe/3586579
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