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タコのアヒージョ
by なーこ★☆★
茹でタコで簡単アヒージョ ※6.13 クックパッドニュースに掲載されました! ありがとうございます♪
コツ、ポイント
●ニンニク(チューブ)を入れたらスプーン等でよくかき混ぜて下さい。 ●アヒージョ鍋がなくても100均の土鍋でちょうど良く出来ます。
材料
(1人用土鍋分)
茹でタコ
お好きな分
エリンギ
1パック
オリーブオイル
150ccくらい
ニンニク(チューブ)
2~3cm
アンチョビ
1缶(30gくらい)
塩コショウ
適量
パセリ(あれば)
適量
ローリエ(あれば)
1枚
このレシピの生い立ち
旦那の実家から送られてきたタコの消費の為のレシピ第2弾!
1.
タコはぶつ切りまたはスライスする。
2.
アンチョビをみじん切りにする。
3.
土鍋にニンニクとオリーブオイル、ローリエを入れて温める。
4.
くつくつしてきたらアンチョビを加えて、エリンギ、タコを入れて煮る。
5.
エリンギに火が通ってきたら塩コショウで味付けし、パセリを振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3587481
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