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長島産ヒオウギ貝のオーブントースター焼き
by 鹿児島県長島町
手間、1分!お正月などお客様へのおもてなし料理ににピッタリです。
コツ、ポイント
貝が少し口を開けたところで、調味料をいれて、調味料が煮たってきたら、大丈夫です。
材料
(ヒオウギ貝(長島産))
醤油
2.5ml
酒
2.5ml
このレシピの生い立ち
BBQの時の定番メニューですが、色も綺麗なヒオウギ貝をお客様へのおもてなしで家のなかで焼くのに、オーブントースターが便利だと!
1.
ヒオウギ貝冷凍も可! 軽く水洗い!
2.
オーブントースターで240℃4分程
3.
酒、醤油をあわせたものを入れて、再度4分程焼く。
https://cookpad.com/recipe/3587523
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