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HB 抹茶食パン 早焼きコース
by emiko2330
上品な緑色で ほんのり甘い食パンです
コツ、ポイント
抹茶は茶葉をすりつぶした粉状なので、豊富な栄養素を全て取り入れる事ができます 体に良いので毎日でも摂取したいです
材料
(ホームベーカリー 食パン1斤)
強力粉
250g
砂糖
25g
抹茶
7g
塩
3g
水
160cc
バター
25g
ドライイースト
5g
このレシピの生い立ち
パン教室で抹茶のパンを作り 緑色の美しさに感動し ホームベーカリーの食パンにも応用してみました 2015/12/23
1.
1.デジタルスケールに羽根を付けたパンケースを乗せて、 強力粉 砂糖 抹茶 塩を測りながら加える
2.
2.ざっくり混ぜる
3.
3.パンケースをホームベーカリーにセットしてから水を加える そして スタート
4.
4.生地がまとまったら バターを放り込む
5.
5.ドライイーストを設置 (Panasonicのホームベーカリーは自動投入です ない機種は最初から入れてください)
6.
6.焼けた(^^)
7.
使用した抹茶 (お値段が高いから 使い切らなくちゃ(^_^;))
8.
取り出した画像 (iPhone5sの撮影ですが、 緑色が薄く写りました)
9.
毎回 軽く香ばしく焼きあがるので 重さを計ってみたら417gでした
10.
角食にしたら こんな綺麗に焼けました 2016/11/5
https://cookpad.com/recipe/3588001
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