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Xmas☆簡単豪華ロブスターチーズソース
by どんぴんたん
クリスマスに超~簡単で豪華なロブスターのチーズ焼き!チーズソースが決めて♡ (´∀`)
コツ、ポイント
ソース多めなのでロブスターの大きさによりますが2~3尾と幅を持たせてあります! もしもソースが余ったらパンにつけてトーストしてみて☺
材料
(4人~6人)
ロブスター
2~3尾
■
チーズソースの材料
クリームチーズ
100g
生クリーム
100g
エダムチーズ
50g
■
無ければパルメザンチーズでもOK
このレシピの生い立ち
ロブスターは見た目も豪華でクリスマスにぴったり♡ 簡単で美味しいソースを考えて作ってみたら美味しかったのでレシピアップしました☺
1.
クリームチーズを柔らかくして生クリームを入れて滑らかにする
2.
エダムチーズを入れてよく混ぜる
3.
ロブスターは半分に切り身を取り出す
4.
身は食べやすく切ります
5.
チーズソースに1/3を身に入れて混ぜます
6.
ロブスターの殻に混ぜたものを詰めます
7.
残りのソースをかけてオーブンかトースターで好みの焼きいろになるまで焼く ※参考 オーブン230℃ 20分
8.
ソースが溶け出してロブスターからでる汁に混ざって美味しいので、あればバケットにそのソースをつけて食べてみて~♡
https://cookpad.com/recipe/3588020
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