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【低糖質おつまみ】カット野菜のツナサラダ
by ☆糖質減らしてます☆
カット野菜使用で水切り不要。居酒屋風で盛りがいい、見た目も味も作り方もシンプルなツナサラダ。 糖質量(目安)7.61g。
コツ、ポイント
○居酒屋風にするコツ。 ・材料はシンプルに、おしゃれな野菜使わない。 ・たまねぎは必須。 ・ドレッシングとマヨネーズのダブルで。 ・カイワレ大根は低糖質なためかさ増しに使用。ベビーリーフ、水菜、スプラウトなどでもいい。
材料
(二人分)
■
野菜、肉
千切りキャベツ
1袋(150g)
オニオンサラダ(レタスとたまねぎ)
1パック(50gくらいのもの)
カイワレ大根
1パック
ツナ缶(オイル漬け)
1缶
■
調味料、油
○白だしか醤油
大さじ1弱
○サラダオイル、ごま油
各大さじ1/2弱
○穀物酢(米酢)
大さじ1弱
マヨネーズ
いっぱい
このレシピの生い立ち
「【おつまみ】カット野菜のマヨネーズサラダ」が簡単でおいしかったのと、レシピを公開したところ好評であったため、同じカット野菜を使ってもう一品考えてみました。
1.
○の材料をよくまぜてドレッシングを作る。
2.
千切りキャベツとオニオンサラダを大きいボウルにあけて手でよくまぜる。
3.
1をお皿に盛る。 真ん中を高く積むように盛る。
4.
カイワレ大根の根を切り落とし、洗って水をきる。
5.
カイワレ大根は2のお皿のふちを埋めていくように盛る。
6.
油をきったツナ缶を真ん中にのせる。
7.
ドレッシングを全体にかける。
8.
マヨネーズを絞って飾りあれば乾燥パセリを散らす。※作り方はここまで※
9.
~糖質量(目安)~ キャベツ 4.5g オニオンサラダ 2.3g カイワレ大根 0.8g マヨネーズ 0.8g
10.
ごま油 0g サラダオイル 0g 白だし(白しょうゆ)4.62g 米酢 2.2g ツナ缶 0g
11.
合計 15.22g(二人分で)
https://cookpad.com/recipe/3588544
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