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食物繊維たっぷりホワイトセロリすき焼き風
by 無農薬水耕野菜アプレ
食物繊維たっぷり、すき焼き風にアレンジしてみました
コツ、ポイント
ホワイトセロリは火が通りやすいので気をつけましょう。
材料
ホワイトセロリ
50g
玉ねぎ
大1/2
牛肉
125g
砂糖
15g
醤油
25ml
だしの素
2g
紅しょうが
少量
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
色合いも良く、ホワイトセロリ好きな人にはクセになります。
1.
ホワイトセロリを洗い水気をきる。
2.
玉ねぎを切る。
3.
中火にし、フライパンにサラダ油小さじ1をひきます。 玉ねぎ、醤油、砂糖、だしを入れ、牛肉を入れる。
4.
玉ねぎ牛肉に火が通ったらホワイトセロリを入れます。
5.
ホワイトセロリは火が通りやすいのいで、煮込まないこと。
https://cookpad.com/recipe/3588900
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