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よくカレーには「我が家だけの秘伝が」あると聞きますが、インスタントコーヒーだチョコだ味噌だを試してもあまり違いが感じられなかったので(舌が鈍いだけ?)「とにかく色んな食材を使ったらどうだろう?」くらいの軽い気持ちでやってみました(笑)。