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ヤムママー風インスタントラーメンサラダ!
by ミルクパン☆
大好きなタイ風サラダを我が家風にアレンジしました。ボリュームがあるおかずサラダです。
コツ、ポイント
野菜は、サラダ向きの物なら何でもOK! セロリやパクチーなどの香味野菜も合います。
材料
インスタントラーメン
1袋
玉葱スライス
100g~150g
トマト大
1個
ボイルエビ
8尾ぐらい~
レタス(グリーンリーフ)
たっぷり。お好みで!
■
ドレッシング
スイートチリソース
大さじ2
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
レモン果汁
1個分
唐辛子小口切り
適宜
このレシピの生い立ち
タイ風サラダをおうちで気軽に楽しみたかったので作りました。 スイートチリソースが大好きな旦那さんのお気に入りサラダです。
1.
ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせスライス玉ねぎ、トマト角切りを加える。
2.
インスタントラーメンを茹でて水で〆る。 茹でた麺は、カットした方がいいです。 調理ばさみで4カ所ほどカットしました。
3.
①に加える。
4.
エビも加える。
5.
レタス(グリーンリーフ)をたっぷり!
6.
混ぜ合わせて完成です。 (#^.^#)
7.
味は、最後に塩で調整してね!(塩分量外)
https://cookpad.com/recipe/3591321
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