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簡単副菜☆じゃがいもの千切り炒め
by Kamiana
じゃがいもと調味料のみで簡単にできる一品。子どもも喜んで食べます☆
コツ、ポイント
じゃがいもが焦げないように、弱火に近い中火をお勧めします。 彩のネギは、お皿に盛ってから添えても◎。
材料
(3~4人分)
じゃがいも
大1個
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
適量
★青ネギ(彩りにお好みで)
2~3本
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
一人暮らし時代に愛用していた料理本の千切り炒めを、味付け等代えて楽しんでいます!! 姉妹品、玉ねぎ単品でできる副菜はこちら☆ →レシピID : 3589581
1.
じゃがいもの皮をむき、薄切り→千切りにして水に10分ひたす。ざるにあけ、水気をよく切る。
2.
フライパンに中火でサラダ油を熱し、じゃがいもをじっくり炒める。
3.
全体によく火が通ったら、コンソメを加えて更にしんなり炒める。火を消す直前にネギを加え、完成☆
4.
2017.9.24 クックパッドニュースに掲載していただきました!ありがとうございます☆
5.
2017.9.29☆人気検索Top10☆ じゃがいも千切り ありがとうございます!!
https://cookpad.com/recipe/3591398
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