牛乳や生クリームがなくても手早く簡単カルボナーラ!
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったのでマヨネーズで代用しました。
1.
スパゲッティを時間通り茹でます。茹で汁は後で使うのでとっておいて湯切りします。
3.
茹で汁とスパゲッティを入れて10秒くらい炒めたら火を止めて、卵とマヨネーズを合わせたものを入れて混ぜます。
4.
塩とブラックペッパーで味を整えます。粉チーズを入れると濃厚に!
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