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簡単 干し柿とキュウリの酢の物
by ともみんカイラー
干し柿が苦手な方でも食べられます。 甘酸っぱさが後を引きます。
コツ、ポイント
均等に和えた方がおいしくいただけます。
材料
(3人分)
干し柿
2〜3個
キュウリ
1本
しらす干し
約100g
お酢
大さじ2杯
お醤油
大さじ2杯
お塩
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
干し柿をたくさんいただいたので。
1.
キュウリは薄く切って、塩を振りかけ塩もみをし、少しおいてから水で流ししっかり水を切る。
2.
干し柿は細かく切る。
3.
キュウリ、干し柿、しらす干しをボールで和え、お酢、お醤油を加えてよく和える。
https://cookpad.com/recipe/3592780
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