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きゅうりと生ハムで簡単サラダ寿司!
by ななまま
洋風献立の時だってご飯が食べたい! そんな時にいかがでしょう? 切って混ぜるだけです。
コツ、ポイント
生ハムの代わりに、スモークサーモンでも美味しいです。 ワインビネガーがない時は、ポン酢もオススメです。(レシピID : 717059 をご参考ください)
材料
(2〜3人)
暖かいご飯
茶碗2杯分
★ワインビネガー
大さじ1
★砂糖
小さじ半分
オリーブ油
大さじ半分
きゅうり
5センチ
生ハム
3枚
このレシピの生い立ち
ご飯すきな娘が、クリスマスはパンばかりだからご飯も食べたい、というリクエストに答えて。
1.
きゅうりは、5ミリ角ほどに刻む。 生ハムも小さめに刻む。
2.
★印をよく混ぜ合わせておく。 ご飯が冷たかったら温めておいてください。
3.
ご飯に、2とオイルをかけてよく混ぜておく。 きゅうりと生ハムも入れてさっくり混ぜる。
4.
おすきな皿に盛り付け。 写真は、クリスマス用にチコリに盛り付けました。
5.
生ハムで巻いて、手まり寿司風にしても可愛くて美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3592937
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